En este capítulo junto al nutricionista Rolando Berardi Berardi nos enfocamos en “el arcoiris” de la alimentación y las diferentes frutas y verduras que lo componen.
Más allá de compartir en común los colores, también comparten componentes y nutrientes que en el organismo comienzan a escasear desde cierta edad, o que son esenciales en todo momento: incluso para los más pequeños, a quienes hay que hacer saber sobre una alimentación saludable por sobre las frituras que, pueden ser ricas, pero su consumo habitual es más dañino.