Noticias: En agosto se estrena «El Sabor del Saber”, nuevo programa audiovisual científico regional

Mañana jueves 5 de agosto, a las 18.00 horas, se estrena el primer capítulo de “El Sabor del Saber”, un espacio audiovisual que expondrá temas científicos, con la participación de investigadores e investigadoras que abordarán las temáticas, desde un lugar común para todos y todas: la cocina. La iniciativa es parte de la actividad “Ciencia Abierta, Conocimiento Compartido” que los proyectos asociativos regionales de O’Higgins, Maule, Ñuble y Biobío, pertenecientes al Programa Explora del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación (MinCiencia), desarrollarán en conjunto para llevar el sabor del saber a sus habitantes.

El espacio consta de ocho capítulos que combinarán en forma lúdica el conocimiento científico y el entretenimiento, a través de la conversación con expertos e interacción con el público que asistirá en forma virtual a los programas, transmitidos por las plataformas Facebook Live y YouTube de los PAR Explora de la Macrozona Centro Sur, y socios tales como UESTV. El Sabor del Saber será conducido por la Licenciada y Magíster en Astronomía de la Universidad de Chile, Tere Paneque, y el Director del Centro Interactivo de Ciencias, Artes y Tecnologías, de la Universidad de Concepción, Dr. Juan Carlos Gacitúa.

“Llevamos más de un año saturados de pantallas y actividades online, por lo que nos pareció interesante buscar nuevas formas que nos permitan acercar la ciencia y la tecnología al público. “El Sabor del Saber” invita a explorar la ciencia desde un lugar común para todos y todas, como es la cocina de la casa y usar utensilios, artefactos y alimentos para realizar analogías entre lo que sucede en un hogar y el fascinante mundo de la ciencia.

Estamos desafiando a los científicos y científicas a que se pongan sus delantales de cocina y piensen cómo divulgar sus conocimientos y comunicar la ciencia de manera distinta. Cada programa abordará un tema específico, buscando fortalecer el vínculo entre la sociedad y los investigadores/as, divulgadores/as, a través de temáticas regionales de interés ciudadano. Rodrigo Verschae, director de Explora O’Higgins resaltó que los temas que serán abordados surgen desde un proceso de consulta y participación en cada territorio, arrojando que los temas de medioambientales, la salud, la alimentación, las nuevas tecnologías y la comunicación de la ciencia en sí misma, son los principales intereses de la gente.

En el primer capítulo, “Agua y Cambio Climático” participará Ana María Leiva, investigadora del Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería, el Dr. Martín Jacques Coper, investigador principal del CR2 y académico de la Universidad de Concepción, y Benoit Viguier, académico de la Universidad de O’Higgins e investigador del CEGA. Los expertos desde sus cocinas abordarán los efectos del cambio climático en la distribución del agua en Chile, principalmente, en la zona central.

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