La Seremi de Salud de O’Higgins ha prohibido el funcionamiento de una fábrica clandestina en el sector Rinconada del Tambo, en San Vicente de Tagua Tagua, que se dedicaba a la producción de mazapán y al procesamiento y envasado de frutos secos y dulces sin contar con la autorización sanitaria correspondiente. Durante la inspección, se detectaron serias irregularidades como saturación del alcantarillado, acumulación de aguas servidas, filtraciones en los baños y presencia de alimentos en descomposición.

La Dra. Carolina Torres, Seremi de Salud de O’Higgins, explicó que la falta de permisos hacía inseguro el proceso para la población y ponía en riesgo la salud de los ocho trabajadores presentes en la planta, quienes se encontraban expuestos a condiciones insalubres. Además, instó a la ciudadanía a reportar cualquier sospecha sobre locales sin autorización a través de la oirs Minsal para realizar las fiscalizaciones necesarias y proteger la salud pública.