La nutricionista Daniela González, de la Universidad de Santiago (Usach), destaca la importancia de estar atentos a las señales de sed y no esperar a sentirla para beber líquidos.

Según González, es fundamental consumir alimentos con alto contenido de agua para mantener una buena hidratación durante los días calurosos del verano. Destaca que el consumo regular de líquidos ayuda a equilibrar los electrolitos y reponer los minerales perdidos por el sudor. Recomienda ingerir al menos 2 litros de agua al día, aunque la cantidad puede variar según factores individuales como la edad, peso, actividad física y condiciones climáticas.

En relación con las bebidas isotónicas, que contienen electrolitos útiles para reponer minerales perdidos, González advierte sobre su consumo excesivo debido a posibles azúcares añadidos y sugiere revisar las etiquetas de estos productos.

La experta recomienda optar por tés sin cafeína, infusiones de hierbas o aguas con rodajas de frutas cítricas o pepino como alternativas sabrosas y bajas en calorías para mantenerse hidratado.

González enfatiza la importancia de estar atento a las señales de sed y monitorear el color de la orina, ya que un tono claro suele indicar una buena hidratación.

En cuanto a los alimentos para enfrentar las altas temperaturas, sugiere priorizar frutas y verduras frescas como sandía, melón, pepino, lechuga, apio, naranja y frutilla. También recomienda el consumo de sopas o infusiones, aunque no sean muy apetecidas en épocas calurosas, y destaca las gelatinas como opción hidratante.

Daniela González menciona la importancia de incluir semillas como la chía y la linaza en la dieta, ya que absorben agua y pueden contribuir a mantenerse hidratado al consumirlas con líquidos.

Para evitar la deshidratación, sugiere evitar alimentos y bebidas que promuevan la pérdida de líquidos, como el café, té negro, bebidas energéticas y procesados con alto contenido de sodio y azúcares añadidos.

Además, con la llegada de las celebraciones de Año Nuevo, recomienda moderar el consumo de alcohol, ya que puede desencadenar deshidratación y afectar la salud y el bienestar debido a sus propiedades diuréticas y aportar calorías vacías.