Cristián Vallejo, enólogo principal de VIK, fue nuevamente distinguido como uno de los 100 mejores enólogos del mundo por Global Wine Masters, certamen organizado por The Drinks Business. La edición 2025 del informe se presentó el 10 de febrero en la ceremonia de los Master Winemakers, durante Wine Paris – Vinexpo.

Vallejo fue destacado tras el éxito de VIK en Global Wine Masters, donde el vino La Piu Belle 2021 obtuvo la medalla Master en la categoría Carmenere, el máximo reconocimiento del certamen. Este galardón, que solo alcanza un 4 % de los participantes, resalta la calidad de VIK y su posicionamiento entre los mejores vinos del mercado.

Con 25 años de trayectoria en la industria, Vallejo ha trabajado en viñas chilenas y extranjeras, incluyendo experiencias en Napa Valley, España y Francia, donde colaboró con Château Margaux y Léoville Poyferré. Desde 2007, lidera la producción en VIK, enfocándose en potenciar el terroir de Millahue con innovadores proyectos como Amphoir y Barroir, que buscan capturar la esencia del viñedo a través de materiales naturales.

Vallejo destaca que su mayor desafío ha sido mantener la calidad del vino frente a condiciones climáticas cambiantes y la implementación de nuevas técnicas sin perder la esencia del proceso tradicional. Para el futuro, apuesta por la sostenibilidad y la autenticidad como claves del desarrollo vitivinícola.