Más de un cuarto de tonelada de mariscos han sido decomisados por la Seremi de Salud durante fiscalizaciones por Semana Santa Durante la Semana Santa mucha gente acostumbra a consumir pescados y mariscos.
Por esta causa la demanda aumenta y por supuesto que la oferta también, lo que se traduce desde el punto de vista sanitario en redoblar las fiscalizaciones en los puntos de venta.
Recomendaciones:
La autoridad sanitaria emitió diversas recomendaciones para que sean tomadas en cuenta a la hora de comprar pescados y mariscos, la principal es adquirir estos productos en lugares autorizados.
Se han fiscalizado:
10 restaurantes
35 pescaderías
51 supermercados
3 sumarios sanitarios (Rengo, San Fernando y Nancagua)
Kilos de pescado inspeccionados 37.720,58
Kilos de mariscos inspeccionados 21.710,26 250 kilos de mariscos decomisados.